教授、硕士生导师、注册营养师。

第三批重庆市学术技术带头人后备人选，2015年全国优秀社会科学普及专家。2019年8-11月荷兰阿姆斯特丹大学访问学者；2014年5-7月香港理工大学访问学者；美国辛辛那提大学访问学者；2009年香港大学访问学者。2011年重庆市首届高等学校青年骨干教师；2017.5全国营养行业先进工作者（2017）；2013.6 获国际营养科学联合会和 Nevin Scrimshaw 国际营养奖

学术任职 重庆市健康促进与健康教育学会营养健康专委会主委，中国学生营养与健康促进会学生餐分会常务理事、学生健康教育分会常务委员，中国营养学会学生营养专业组成员，中华医学会公共卫生分会临床与预防专委会委员、预防医学分会儿童环境与健康学组委员、科学普及分会青年委员，中华预防医学会健康促进与教育分会慢性病风险干预专业学组成员，中国医师协会儿保专委会委员、儿童健康专委会儿童单纯性肥胖防治专委会副主委，重庆市营养学会常务理事及妇幼营养专委会副主任委员，重庆市院士专家科普团成员，重庆市教委学生营养改善计划领导小组营养专家指导组副组长，海南营养学会特别顾问。

主持国家各级课题35项（国家自然科学基金等）。主持横向项目8项（全球基金等）。发表论文100余篇（其中SCI 50余篇，RG指数39.09，引用1.4万余次）。主编专著1本，丛书一部；副主编专著3本；参编专著5本。